AQUI LES PASO LA RECETA CASERA 馃槉❤️馃寛
Guiso de Garbanzos
(para 3 personas)
(para 3 personas)
Ingredientes:
50 g. de aceite
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
una cucharada de achiote
1/2 kilo de garbanzos remojados ( de un dia anterior)
2 tazas de agua
sal
pimienta y comino al gusto
perejil para decorar
Lavar bien los garbanzos y reservar.
picar la cebolla en cuadraditos, y en una olla echar el aceite, y dorar la cebolla, inmediatamente echar el ajo triturado, y la pimienta y comino, cuando este doradito todo, hechar el achiote, y mover
luego echar el agua, y los garbanzos
dejar que cocinen hervir bien y hasta que esten cocidos, probar siempre y no dejar que se desaga todo
cuando esten cocidos los garbanzos, hechar la sal, y una pisca de ajinomoto. y apagar el fuego
para servir puede ir acompa帽ado de arroz, o solo, y decorar con el perejil al gusto.
:D gracias